Ketaus keptuvė

Ketaus indai iš prekės ženklo Hosse siūlo neprilygstamą stiprumo, ilgaamžiškumo ir stiliaus derinį. Vieni populiariausių mūsų parduotuvės gaminių yra emaliuoti ketaus keptuvės, kurie sujungia tradicinį ketaus patvarumą su moderniu emalės praktiškumu. Jie puikiai tinka tiek profesionaliems virėjams, tiek mėgėjams, ieškantiems patvaraus ir universalaus gaminimo indo.

Kas yra ketaus ir kokios jo savybės?

Ketaus yra metalų lydinys, turintis daug anglies, pasižymintis stiprumu ir aukštu atsparumu šilumai. Jis puikiai tinka gaminimo indams, nes tolygiai paskirsto šilumą ir ilgai išlaiko aukštą temperatūrą.

Jis plačiai naudojamas tiek profesionaliose, tiek namų virtuvėse įvairiose kulinarinėse technikose – nuo kepimo ir skrudinimo iki troškinimo. Šios savybės daro jį tinkamu mėsos, žuvies ir daržovių gaminimui, taip pat duonos ir kitų kepinių ruošimui.

Laikui bėgant, ketaus keptuvės įgyja natūralią nelipnią dangą, kuri dar labiau pagerina patiekalų skonį.

Kaip pasirinkti tinkamą ketaus keptuvę?

Renkantis ketaus keptuvę svarbu atkreipti dėmesį į jos dydį, formą ir dangą.

Universaliam naudojimui rekomenduojama turėti emaliuotą ketaus keptuvę, kurią lengva valyti.

Jei mėgstate gaminti grilyje, pasirinkite ketaus grilio keptuvę su briaunuotu paviršiumi.

Kodėl turėtume teikti pirmenybę ketaus keptuvėms?

Jei ieškote kokybiškų ir patvarių ketaus keptuvių savo virtuvei, mes siūlome didelį gaminių pasirinkimą mūsų Ketaus keptuvių kategorijoje. Čia rasite įvairių tipų ketaus keptuves, kurios atitiktų jūsų gaminimo stilių ir virtuvės poreikius.

Mūsų ketaus keptuvės pagamintos iš aukštos kokybės medžiagos, kuri užtikrina ilgaamžiškumą ir tolygų maisto gaminimą. Juos galima naudoti ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant indukcines. Juos galima lengvai plauti indaplovėje, o tinkamai laikant, jie gali išlaikyti savo savybes metų metus.

„Hosse“ ketaus keptuvės yra įvairių dydžių ir formų, jos tinkamos gaminti įvairius receptus, kurie kiekvieną kartą sužavės jūsų artimuosius. 

Mūsų ketaus keptuvių pasirinkimas patenkins net išrankiausius klientus. Šios keptuvės pagamintos iš kokybiško ketaus, todėl yra labai patvarios. Jie gali išlaikyti šilumą ilgą laiką, todėl maistas ruošiamas lėčiau ir tolygiau. Taip būsite tikri, kad prie stalo visada patieksite gerai pagamintą patiekalą.

Ketaus keptuvės – universalūs virtuvės reikmenys, tinkantys ruošti patiekalus bet kokiai progai. 

Pažvelkite į mūsų internetinę parduotuvę ir iš naujo atraskite įvairių tipų ketaus keptuves, kurios ne tik padės jums gaminti maistą, bet ir papuoš jūsų virtuvę:

• Plokščia ketaus keptuvė ;
• Ketaus grilio keptuvė .

Dažniausiai užduodami klausimai:

1. Kaip išvalyti ketaus keptuvę?

Naudokite minkštą kempinę ir šiltą vandenį, nenaudodami abrazyvinių valiklių.

2. Kokio dydžio ketaus keptuvė yra tinkamiausia mano šeimai?

3-4 asmenų šeimai idealiai tinka 26-28 cm skersmens keptuvė.

3. Ar ketaus keptuvė tinka naudoti ant indukcinės viryklės?

Taip, ketaus keptuvės yra suderinamos su visų tipų viryklėmis, įskaitant indukcines.

4. Ar galima naudoti ketaus keptuvę duonai kepti?

Taip, ketaus keptuvės puikiai tinka duonai ir kepiniams ruošti.

5. Kaip išvengti maisto prilipimo prie ketaus keptuvės?

Įsitikinkite, kad keptuvė gerai įkaitusi prieš dedant maistą, ir naudokite tinkamą riebalų kiekį.

6. Kiek laiko tarnauja ketaus keptuvė?

Tinkamai prižiūrima, ketaus keptuvė gali tarnauti dešimtmečius.

7. Ar ketaus keptuvę galima plauti indaplovėje?

Nerekomenduojama, ypač neemaliuotoms keptuvėms.

8. Kokia yra optimali temperatūra kepimui ketaus keptuvėje?

Ketaus keptuvės idealiai tinka kepimui vidutinėje arba aukštoje temperatūroje.

9. Kiek sveria ketaus keptuvės?

Keptuvės sveria nuo 2 iki 4 kg, priklausomai nuo dydžio.

10. Ar galima ketaus keptuvę naudoti kepimui orkaitėje?

Taip, ketaus keptuvės yra atsparios aukštai temperatūrai ir tinkamos naudoti orkaitėje.

Receptai su emaliuota ketaus keptuve

Receptas 1: Kukuliai su padažu ketaus keptuvėje             

Reikalingi ingredientai:

Kukuliai:

• 500 g maltos mėsos (mišrios arba pagal pasirinkimą)

• 1 svogūnas (smulkiai supjaustytas)

• 1 kiaušinis

• 2 v. š. džiūvėsėlių

• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

• 1 a. š. kumino

• Šiek tiek smulkintų džiovintų pomidorų papuošimui

Padažui:

• 200 ml grietinėlės

• 100 ml vandens arba sultinio

• 1 a. š. garstyčių

• Šviežių krapų papuošimui

Paruošimas:

1. Kukulių paruošimas: Dubenyje sumaišykite mėsą, kiaušinį, džiūvėsėlius, svogūną ir prieskonius. Suformuokite vidutinio dydžio kukulius ir sudėkite į iš anksto įkaitintą ketaus keptuvę. Kepkite vidutinėje temperatūroje, kol apskrus iš abiejų pusių.

2. Padažo paruošimas: Toje pačioje keptuvėje supilkite grietinėlę, vandenį (arba sultinį) ir garstyčias. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės.

3. Baigimas: Sudėkite kukulius atgal į keptuvę ir troškinkite juos padaže dar 10 minučių. Papuoškite džiovintais pomidorais ir krapais.

Patiekite karštus su pasirinktu garnyru.

Receptas 2: Kepsniai su grybais ketaus keptuvėje

Reikalingi ingredientai:

• 4 kiaulienos arba vištienos kepsniai

• 300 g grybų (supjaustytų plonais griežinėliais)

• 1 svogūnas (smulkiai supjaustytas)

• 2 česnako skiltelės (susmulkintos)

• 200 ml grietinėlės

• 2 v. š. sviesto

• Druska, juodieji pipirai ir šviežias rozmarinas

Paruošimas:

1. Įkaitinkite ketaus keptuvę ir ištirpinkite sviestą. Apkepkite kepsnius iki auksinės spalvos iš abiejų pusių. Išimkite juos iš keptuvės ir atidėkite į šalį.

2. Toje pačioje keptuvėje apkepkite svogūną ir česnaką iki suminkštėjimo. Įdėkite grybus ir kepkite, kol jie įgaus auksinį atspalvį.

3. Sudėkite kepsnius atgal į keptuvę, supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais ir rozmarinu. Troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.

Patiekite su pasirinktu garnyru!