Dviejų pusių ketaus grilio plokštė, 51x26 cm

Pristatome nepakeičiamą pagalbininką kiekvienam kulinarijos entuziastui – dvipusę ketaus grilio plokštę su matmenimis 51x26 cm. Sukurta tam, kad pakeistų jūsų virimo būdą, ši tvirta plokštė sujungia šimtmečių senumo tradicijas su šiuolaikinėmis funkcijomis, užtikrindama neprilygstamą kokybę ir universalumą.

Kodėl naudoti ketaus grilio plokštę?

Ketaus plokštės buvo vertinamos kulinarų kartų už savo išskirtines savybes:

1. Neprilygstamas šilumos sulaikymas ir paskirstymas: Ketaus kaitinasi lėtai, tačiau pasiekus norimą temperatūrą, ji ją puikiai sulaiko ir tolygiai paskirsto per visą paviršių. Tai pašalina "karštas vietas" ir užtikrina tobulai iškeptą maistą, nesukuriant nei per daug apdegimo, nei per mažai. Jūsų kepsniai turės idealią plutą, o daržovės karamelizuosis tolygiai.
2. Neįtikėtinas patvarumas: Tinkamai prižiūrima ketaus plokštė yra praktiškai amžina. Ji atlaiko labai aukštas temperatūras, įbrėžimus ir iškraipymus.
3. Natūralios neprisisiurbimo savybės: Laikui bėgant ir tinkamai sezonuojant, ketaus plokštė išvysto natūralų neprisisiurbimo sluoksnį. Kuo daugiau gaminsite ant jos, tuo geresnės jos neprisisiurbimo savybės taps, mažinant per didelio riebalų naudojimo poreikį.
4. Pažadinta skonis: Gaminimas ant ketaus suteikia maistui unikalų, turtingą skonį ir nepakeičiamą aromatą, kurio sunku pasiekti su kitais virimo įrankiais. Ideali grilio linija ant mėsos ar daržovių ne tik atrodo patraukliai, bet ir prideda tekstūros bei skonio.

Dvi pusės – begalinės galimybės:

Unikalus šios plokštės privalumas yra jos dvipusis dizainas:

1. Briaunotoji pusė (Grilis): Puikiai tinka klasikiniam griliui. Aukšti kraštai sukuria apetitiškas grilio žymes ant kepsnių, mėsainių, vištienos krūtinėlės, žuvies ar daržovių. Tuo pačiu perteklius riebalų nuteka į tarpų griovelius, todėl gaminimas tampa sveikesnis. Idealu pasiekti tą būdingą BBQ skonį ir išvaizdą. Naudokite ją:

• Sultingiems jautienos, kiaulienos ar avienos kepsniams
• Vištienos iešmeliams ar filė
• Dešrelėms ir mėsainiams
• Žuviai ir jūros gėrybėms (krevetės, kalmarai)
• Griliuotoms daržovėms (cukininams, baklažanams, paprikoms, šparagams, kukurūzams)
• Griliuotoms vaisiams (ananasams, persikams)

1. Lygioji pusė: Plokščias paviršius idealiai tinka maistui, kuris reikalauja nuolatinio kontakto su karštu paviršiumi arba yra jautresnis. Puikiai tinka:

• Pusryčiams: kiaušiniai, bekonas, blynai, prancūziškas skrudintas duona.
• Jūros gėrybėms: midijos, švelnios žuvies filė, krevetės.
• Daržovėms: keptos grybai, svogūnai, paprikos.
• Sumuštiniams: skrudinti sumuštiniai, paninis, kvepiančios quesadillas.
• Mėsai: plonai supjaustyta mėsa greitam kepsniui (teppanyaki stiliumi).